Barman / barmaid (h/f)

Le O'Green Oak Pub recrute un(e) BARMAN H/F - CDI
MONT DE MARSAN (40) - Temps complet (35h)

Rattaché(e) au responsable de bar, vous êtes un(e) véritable soutien à l'organisation et l'encadrement du service bar. Vous êtes en phase avec notre culture du service et d'adaptabilité aux besoins de notre clientèle.
Convivial(e), rigoureux(se), dynamique et motivé(e) vous êtes capable de :
- Réaliser tous types de boissons (vins, bières, cocktails avec alcool, cocktail sans alcool, etc.)
- Organiser la réception des bons de commandes afin d'assurer des services efficaces et fluides pour le client
- Accueillir nos clients dans les meilleures conditions (temps d'attente, souriant(e), bienveillant(e), etc.) mais également veiller à l'ensemble des éléments qui améliorent et personnalisent la relation avec nos clients : l'ambiance, la propreté, l'hygiène, etc.
- Appliquer les procédures de service bar : mise en place des postes cocktails et bières, service des « tapas », etc.
- S'adapter au rythme de l'activité et à la variabilité des flux, service en salle si besoin
- Gérer les approvisionnements du bar et aider à la réalisation des inventaires mensuels
- Gérer et maitriser les supports de service (Cartes, QR Code, suggestions, etc.)
- Veiller à la propreté lors de chaque ouverture et fermeture de l'établissement (bar, salle, WC, terrasse, etc.)
- Etre rigoureux(se) et vigilant(e) au quotidien sur la mise en place et les procédures de service
- Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité
- Appliquer et faire appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool
- Respecter le règlement intérieur de l'établissement

Véritable passionné pour le métier de Barman(aid), vous possédez un réel savoir-faire ainsi qu'un esprit d'équipe fort et disposez de réelles qualités relationnelles et organisationnelles.
Vous savez soigner la relation client et garder le sourire en toutes circonstances.
Votre passion du métier, votre expérience et votre bonne humeur feront la différence.

Evolution professionnelle possible.

Contrat et rémunération :

Salaire : A partir de 1 802,00€ Brut/mois + primes
Temps de travail : 35h par semaine
Avantages : Restaurant fermé tous les midis (un seul service par jour).
Qui sommes-nous ?
Situé en bord de rivière, O'Green Oak est le plus grand Irish pub-restaurant d'Aquitaine. Plus qu'un bar, c'est un lieu de vie ouvert 7j/7 qui correspond à chacun : concerts, dj sets, ateliers, soirées à thème, karaokés, théâtre, réceptions privées. tout le monde y trouve son compte.

Jetez un œil par ici : www.ogreenoak.fr // réseaux : @ogreenoak
O'Green Oak fait partie d'un ensemble de restaurants indépendants : le Bistrot de Marcel et la Trattoria Peppe à Mont de Marsan, le Green Shack à Saint-Médard-en-Jalles ainsi que le Lieu Unique à Nantes.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réaliser un service en salle

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.