Rattaché(e) à votre Directeur de Service, vous effectuez le service au comptoir, en salle, en terrasse (selon la structure de l’appart-hôtel), des boissons chaudes ou froides. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène de sécurité. Vous participez à créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l’établissement. Votre principale responsabilité est d’assurer et garantir un service de qualité au bar.
Vos principales missions :
* Accueillir le client et de prendre la commande de boissons,
* Préparer et servir les boissons commandées par les clients,
* Procéder à l’encaissement des consommations,
* Participer au service en salle,
* Débarrasser les tables, le comptoir et effectuer l’entretien et le nettoyage des équipements du bar et de la salle (plonge de la verrerie),
* Suivre l’état des stocks, identifier les besoins et établir les commandes.
Le tout en incarnant et véhiculant les valeurs de notre groupe auprès des collaborateurs/de vos collègues de travail et de nos clients.
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