Cuisinier confirme (h/f)

RESPONSABILITÉS :

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BERCK un
CUISINIER CONFIRME H/F CDD SAISONNIER Hôtel Restaurant de renom, Cuisine Bistronomique.
Possibilité de servir jusqu'à 200 couverts
Vos missions seront les suivantes :
- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...)
- Réaliser les entrées, plats et desserts
- Participer au dressage et à l'envoi des assiettes
- Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe
- Respecter les normes d'hygiène relative à la restauration
- Réceptionner et ranger les marchandises
Eléments contractuels :
- Berck
- CDI - 39h semaine
- Horaires de coupure - 2j de repos
- Salaire selon votre expériences

PROFIL RECHERCHÉ :

- Expérience de 3 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait les bases de la restauration, pour qu'elle puisse s'épanouir pleinement sur son poste ;
- Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu'une bonne cohésion se crée ;
- Vous devez faire preuve de rapidité, les clients que vous servez on en général très peu de temps pour manger, les services sont très soutenus.