Nous vous proposons de nous rejoindre pour la saison 2025.
Vous travaillez avec le chef.
Vos missions:
- Aider le chef de cuisine,
- Mise en place des entrées froides et chaudes,
- Elaboration des desserts,
- Respect des normes d'hygiène,
- Nettoyage du poste de travail;
Repos hebdomadaire le vendredi + dimanche soir et lundi midi
Experience: 12 Mois - En cuisine traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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