Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotondedu Val-andré (groupe Partouche) offre une expérience divertissante grâce à unespace de jeux doté de 75 machines à sous, de 18 jeux électroniques (blackjack et roulette anglaise électronique) ainsi que 2 tables de jeux de BlackJack.
Notre établissement propose également une restauration bistronomique avecvue mer, un cinéma, des pièces de théâtre tout au long de l'année ainsi que sonbar et sa terrasse située sur la digue.
Le Casino La Rotonde du Val-andré recrute un plongeur et aide cuisine (H/F) en CDI pour compléter son équipe.
Sous la direction du chef de cuisine, vous aurez pour missions :
LAVAGE :
1. Approvisionnement en produits lessiviels
2. Lavage à la main
3. Nettoyage des frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine
4. Réception et tri de la vaisselle
5. Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge
6. Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
7. Vérification de la propreté et tri en sortie
HYGIENE :
8. Application des règles d'hygiène et de sécurité
9. Tri des déchets
10. Transport des ordures dans les conteneurs
11. Vidage des plats et assiettes
12. Vidage des poubelles
AIDE CUISINE :
13. Réceptionner et ranger les commandes
14. Aider les chefs de partie pour toute missions : épluchage de légumes, découpe de fruits, etc... ou toute autre mission demandées par le Chef de Cuisine
Restaurant ouvert du jeudi au lundi. Fermé le mardi et mercredi en horssaison.
Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
Horaires en coupure, pour le service du midi et pour le service du soir.
Poste à 39h00 hebdomadaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
CSE, mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur
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