Notre hôtel : Novotel Paris 14 Porte D'Orléans, hôtel de 150 chambres, un Restaurant «Doda», un bar, 4 salles de réunion.L'assistant Responsable restauration assure le bon fonctionnement des services :Petit-déjeuner, restaurant du midi/soir, bar et banquets/séminaires en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale et en accord avec les standards de l'hôtel.Il participe àplanifier le travail, encadrer et former l'équipe. Il travaille en collaboration avec le Responsable Restauration.Vos missions:·Il/elle orchestre minutieusement le travail des commis et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement des services.·Il/elle est garant de la qualité des prestations et veille à la satisfaction de notre clientèle.·Il/elle fédère l'équipe et coordonne le travail dans un souci permanent de qualité et de fluidité du service.·Il/elle accueil et forme les nouveaux collaborateurs selon nos standards.·Il/elle assiste le Responsable restauration dans la partie administrative/gestion des différents services.Nous vous proposons :·Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.·2 600€ de salaire de base sur 13 mois + primes.·Pas de coupure·Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus.·Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissement.·Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.·Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.).Votre profil :·Première expérience réussie en tant qu'assistant Maître d'hôtel, qualités relationnelles, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle·Très à l'aise dans la relation client / collaborateurs·Langues : Français, AnglaisNous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
Experience: Expérience exigée de 5 An(s)
Secteur d'activité: Portails Internet
Hôtel Novotel Paris Porte d'Orleans
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