Cuisinier h/f

CAPIIJOB, l'agence de travail temporaire du Groupe CAP INTER implantée à Coutances depuis mars 2022, est spécialisée dans l'accompagnement du public vers l'emploi. Nos valeurs s'appuient sur des principes simples de qualité, de proximité et d'écoute. Plus qu'un emploi, nous proposons un parcours d'accompagnement socioprofessionnel !

Dans le cadre d'un nouveau projet de recrutement, nous recrutons en intérim pour notre client spécialisé dans Bâtiment et Travaux publics : un CUISINIER (H/F). Expérimenté

Qui est notre client ?
Société spécialisée dans la restauration


Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ?
Rattaché(e) au responsable de site, votre mission sera d'assurer l'élaboration des plats pour assurer un service

Vos tâches seront les suivantes :

- la gestion de l'approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
- le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- l'élaboration de tout type de plats, qu'il s'agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d'entrées, de desserts ou de sauces ;
- le dressage des assiettes et l'envoi des plats en salle ;
- l'élaboration des recettes et menus en adéquation avec l'offre de l'établissement ;



Mentions complémentaires liées au poste de travail (conditions, risques, environnement) :
- Gestion des plannings par le gérant