RESPONSABILITÉS :
Les missions :
- Réaliser les recettes en suivant les instructions du chef, tout en garantissant précision et saveurs.
- Assurer une présentation impeccable des plats avant leur envoi en salle, afin d'offrir une expérience visuelle séduisante aux clients.
- Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène HACCP pour assurer la propreté de la cuisine.
- Superviser l'approvisionnement et le stockage des produits alimentaires, surveiller les stocks et formuler les demandes nécessaires pour éviter les ruptures.
- Participer à l'élaboration du menu en proposant des idées créatives alignées avec l'identité de l'établissement.
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché : ¿ Expérience significative en cuisine
¿ Formation en restauration
¿ Capacité à travailler en équipe
¿ Passion pour la gastronomie et souci du détail
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