Vos principales missions pour l’aventure :
* Production culinaire : Mettez en scène votre expertise pour concocter des plats savoureux.
* Respect des procédures : Appliquez rigoureusement les techniques culinaires, les normes d'hygiène et de sécurité pour garantir une qualité irréprochable.
* Contrôle de la conformité des produits : Soyez le garant de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients, en assurant la réception des denrées lors des livraisons fournisseurs.
* Gestion des stocks et approvisionnements : Veillez à la vérification des DLC et à une gestion efficace des stocks pour maintenir une offre constamment irrésistible.
* Gestion des fiches de traçabilité sur logiciel ²: Assurez une traçabilité irréprochable pour garantir la sécurité alimentaire.
* Préparation de commandes : Répondez aux attentes gourmandes des clients en préparant leurs délicieuses commandes.
* Tâches de plonge et entretien des locaux : Contribuez à maintenir une cuisine propre et fonctionnelle, en respectant le plan de nettoyage et de désinfection.
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