Plongeur h/f

Temps partiel (de 15 à 30h) – horaires indicatives : 13h -19h – Travail idéalement tous les week-ends (a minima un week-end sur deux).


Afin de compléter l’équipe depuis l’ouverture de notre premier lieu d’accueil, nous recherchons un plongeur.se / aide en cuisine (h/f) pour notre Café/Restaurant, en service continu de jour et sans coupures.


Au sein de ce lieu, que nous souhaitons convivial et de partage, vos missions principales seront les suivantes :

* Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine :
* Réaliser la plonge
* Entretenir quotidiennement son poste de travail
* Nettoyer la cuisine : espaces de stockage, présentoir, bar, four, extracteurs d’air, plans de travail…
* Rangement des espaces de stockage



* Participer à la préparation en cuisine et au maintien de la propreté :
* Laver, couper, éplucher et émincer les légumes, salades et fruits
* Aider à la préparation des garnitures et à la mise en place
* Respecter procédures qualité, hygiène, sécurité



* Préparer et entretenir la salle de restauration :
* Assurer le maintien de la propreté et de l’hygiène dans la salle de restauration et de l’office pendant le service (débarrassage, plonge)
* Préparer les tables et le comptoir avant le service
* Entretenir les locaux : nettoyer les tables, le mobilier, le sol et les sanitaires en fin de service
* Faire régulièrement un ménage complet (vitres, toiles d’araignées…) dans l’espace de restauration
* Entretenir les espaces annexes (toilettes privée et salle, bureaux, vestiaires…)



Etablissement ouvert tous les jours de 10h à 18h30.

Ouverture ponctuelle le soir (événements spécifiques)

Au sein de l’équipe de restauration, vous contribuerez au bon fonctionnement de l’établissement ; vous aurez les qualités suivantes :

* Être flexible et polyvalent
* Avoir le sens de l’accueil et du service client
* Être capable de travailler en équipe et de communiquer facilement
* Avoir l’esprit d’équipe : bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance


Vous êtes dynamique ?

C’est votre personnalité, votre enthousiasme et votre engagement pour un projet qui se construira avec vous qui feront la différence.




Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.