Apprenti(e) cuisinier(e) (h/f)

RESPONSABILITÉS :

Passionné(e) de cuisine, alors ce poste est fait pour vous !
VOUS AVEZ :
¿ Envie d'intégrer une entreprise engagée
¿ La volonté de travailler en équipe
¿ Envie d'acquérir un véritable Savoir-Faire
NOUS AVONS :
¿ Plus de 50 ans d'expérience
¿ Des équipes formidables
¿ Des matières premières de qualité à sublimer
Au sein du restaurant scolaire de Basse Goulaine (44), aux côtés de Laurent, votre maitre d'apprentissage, vous apprendrez tous les rouages du métier de cuisinier.
Au menu du jour : Un bœuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ?
Votre mission:
¿ Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, ... sont vos meilleurs alliés)
¿ Laver, éplucher et tailler en rondelle les carottes et oignons (sans pleurer...)
¿ Déconditionner, peser et plaquer le bœuf en bac inox
¿ Préparer et peser le reste des ingrédients : farine, margarine, eau, vin, fond brun et sel.
¿ Liez la sauce
¿ Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm ... une explosion de saveurs !)
¿ Assaisonnez le tout
¿ Laissez mijoter et ...
Vous cherchez à vous former au métier de Cuisinier en CAP/BEP. Et pourquoi pas intégrer l'entreprise à l'issue de votre formation ?

PROFIL RECHERCHÉ :

- Un contrat en alternance sur 2 ans à partir de septembre 2025
- Poste du Lundi au Vendredi
- Une rémunération en fonction du profil
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
Entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !
Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.