Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour l'ouverture de notre établissement situé rue des Lices, au cœur d'Angers. Vous participerez à la création de la carte et serez responsable de la préparation et du service en cuisine.
Vos missions principales :
* Participer à l'élaboration de recettes pour diversifier et enrichir notre offre culinaire.
* Préparer les entrées, plats et desserts du midi ainsi que les pâtisseries maison pour l'après-midi (tartes, desserts individuels, etc.).
* Gérer les stocks, effectuer les commandes et veiller à l'approvisionnement des matières premières.
* Assurer le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contribuer à l'amélioration continue des processus de cuisine et à l'optimisation des recettes.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en tant que cuisinier(e).
* Compétences en pâtisserie appréciées pour étoffer l'offre sucrée.
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
* Créativité, curiosité culinaire et envie d'innover.
Conditions de travail :
* Horaires : Mardi au samedi, de 8h à 15h (repos le dimanche et lundi).
* Contrat : 35h/semaine.
* Environnement convivial et stimulant dans un concept hybride mêlant petite restauration, coffee shop et bar.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 01/04/2025
Experience: Expérience exigée
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