Le Domaine Les Clayères recrute trois personnes au poste de serveur/se limonadier/ère pour la saison !
Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique !
Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d'exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles sur-mesure. Fort de son succès fulgurant depuis son ouverture, nous renforçons nos équipes et poursuivons notre développement.
Missions principales :
- Préparer et servir les boissons selon les commandes des clients.
- Assurer le service des boissons en salle ou au bar en respectant les standards de l'établissement.
- Veiller à la présentation des boissons (verres, garnitures) et à la qualité du service.
- Accueillir les clients avec courtoisie et prendre leurs commandes de boissons.
- Conseiller les clients sur les boissons disponibles, en fonction de leurs préférences.
- S'assurer de la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes spécifiques.
- Assurer la propreté et le réapprovisionnement du bar ou de la zone de service tout au long de son service.
- Gérer les stocks de boissons, veiller à la fraîcheur des produits, et signaler les besoins en réassortiment au responsable.
- Effectuer la mise en place du bar ou de la salle avant le service et participer au rangement et au nettoyage après le service.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle, notamment le Chef de Rang, pour assurer une fluidité dans le service.
- Communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe pour répondre aux besoins des clients en temps réel.
- Participer aux briefings avant le service pour se coordonner avec l'équipe.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de préparation des boissons non alcoolisées et des règles d'hygiène.
- Aptitude à utiliser les équipements de bar (machine à soda, blender, presse-agrumes, etc.).
- Rapidité et efficacité dans le service, tout en maintenant une haute qualité.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Capacité à travailler sous pression, surtout durant les heures de forte affluence.
- Courtoisie, sourire, et attitude positive envers les clients et l'équipe.
- Rigueur et propreté dans la tenue du poste de travail.
Horaires :
Poste à temps plein, travail en continu 11h/19h ou 12h/20h.
Envoyez votre candidature dès maintenant et contribuez à l'excellence de notre établissement en pleine croissance !
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