Serveur / serveuse de restaurant (h/f)

Nous recherchons pour notre restaurant, situé sur les bords du Rhône en Arles, une personne motivée pour un poste de serveur/se H/F.
(3POSTES A POURVOIR)

Les missions principales:
* Accueil de la clientèle
* Ecoute et prise de commande avec un pad- peut suggérer des plats à la carte
* Effectue les opérations de service des plats
* Dressage des tables au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
* Est en lien avec la cuisine pour le passe-plat
* Travail les soirs de week-end et quelques soirées dans l'année. Amplitude horaire à convenir et évolutif.
* 2 jours de repos consécutifs

Experience: 6 Mois - ou une saison

Compétences: Procédures d'encaissement,Techniques de service à l'assiette,Techniques de service des plats,Techniques de service à l'anglaise,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Animer, coordonner une équipe,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.