Le groupe Empleo, réseau d'agences d'emploi spécialisées dans le recrutement l'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients un Chef de cuisine H/F.
Notre client est un établissement chaleureux et élégant qui propose une cuisine bistronomique de qualité, alliant créativité et respect des produits de saison. Avec une capacité de 40 couverts en hiver et le double en été, le restaurant accueille également des séminaires et des mariages jusqu'à 140 convives. Le Chef bénéficiera d'une grande autonomie pour élaborer ses plats et pourra s'appuyer sur un potager maison pour enrichir ses créations culinaires.
Restaurant de renom situé à environ 20km de Béziers. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de :
- Élaborer une cuisine bistronomique inventive et raffinée
- Manager et encadrer une brigade de 6 à 8 personnes (+ renfort saisonnier de 2 à 3 personnes)
- Gérer les commandes et les plannings de l'équipe
- S'adapter à différentes demandes : finger food, soirées privées, plats à emporter
Les avantages :
- Salaire entre 3 800euros et 4 500euros brut + 1 mois d'intéressement sur objectif
- Mutuelle prise en charge à 50%
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
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