Le restaurant LA COLOMBE recherche un(e) Serveur / Serveuse de restaurant
La mise en place d'une immersion pour observer le poste est possible avant l'embauche.
Le restaurant propose des menus de qualité et gastronomiques. Le service en salle doit donc répondre au positionnement du restaurant, c'est à dire un service proche des clients sérieux et rigoureux mais avec plus de naturel et de simplicité que les établissements étoilés.
Vous travaillerez en équipe en salle et vous serez en charge :
- mise en place
- accueil clients
- prise de commandes
- service
- entretien de salle de restaurant
Vous serez amené(e) à réaliser l'encaissement des clients.
Les services prennent fin vers 22H30/23H le soir et très rarement à minuit les jours en saison.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La table du restaurant gastronomique inscrit au Gault et Millau. Inscrit au Bottin Gourmand, au Champérard. Prix Culinaire du Quatuor Veuve Clicquot
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