Cuisinier (h/f)

À propos de nous

ACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.


Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France.


Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Mission

Pour l'un de nos clients situé sur le secteur Chalonnais, nous sommes à la recherche d'un cuisinier collectivité (H/F), pour travailler en milieu hospitalier.

Sous la responsabilité de votre chef, vos principales missions seront les suivantes :

* Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...

* Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis

* Dressage des préparations froides et chaudes

* Plonge batterie

* Rectification si nécessaire des produits/exigences de conformité de fabrication ou de présentation

* Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements..)

* Nettoyer et désinfecter les locaux et les matériels de production.

Vous travaillerez une semaine de matin et une semaine d'après-midi ainsi qu'un week-end sur deux.

Vous souhaitez vous investir sur du long terme, alors n'hésitez pas à postuler.


Profil

Travail en milieu hospitalier.

Une semaine de matin et une semaine d'après midi+ 1 week-end sur deux, possibilité d'un coupé dans la semaine.

Vous aimez le travail en équipe, vous êtes à l'écoute, vous avez les sens du service... Vous souhaitez vous investir sur du long terme alors n'hésitez pas à postuler.

Expérience en cuisine exigée