À propos du poste
Maison LEMETAYER Traiteur
Depuis 1973, Maison LEMETAYER Traiteur accompagne particuliers et entreprises dans la réussite de leurs événements : réceptions, cocktails, buffets, soirées sur-mesure. Actuellement en cours de certification ISO 20121, nous plaçons l'écoresponsabilité et l'excellence au cœur de notre démarche. .
Responsabilités
* Intégré(e) au sein de notre équipe de production et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge :
* La préparation et la production des éléments de la partie froide : cocktails, buffets et entrées.
* Le respect rigoureux des normes d'hygiène et des standards de qualité de Maison LEMETAYER Traiteur.
* La gestion autonome de votre poste de travail : anticipation des besoins et organisation pour assurer une production fluide et efficace.
* Intervenir ponctuellement en tant que chef de cuisine lors de nos prestations (mariages, cocktails, dîners de gala, animations culinaires.).
Nous recherchons avant tout une personne autonome et fiable, capable de s'intégrer dans une équipe dynamique.
Profil recherché
* Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire pour des volumes adaptés à l'événementiel.
* Vous êtes rigoureux(se) et avez une solide connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
* Votre autonomie et votre capacité à vous organiser efficacement sont vos points forts.
* Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez contribuer à des projets collectifs.
Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre établissement !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 801,40€à2 400,00€par mois
Horaires:
* Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
* Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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