Au sein de notre restaurant Thailandais (Certifier par le ministere du commerce Thailandais et le Royal Thai Embassy a Paris) a Cannes vous assurez la préparation de spécialités authentiques thaïlandaises, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes passionné(e), curieux(se) par votre métier et vous êtes reconnu(e) pour votre professionnalisme. Organisé(e), rigoureux(se) et efficace, vous êtes également doté(e) d'un bon relationnel.
Compétences :
- Adaptabilite
- Passion et bonne connaisance de la cuisine Thailandaise de tres haute niveau
- Maîtrise de la cuisson au wok - Maîtrise de la cuisson du riz - Maîtrise de la friteuse
- Confection des différents plats Thaïlandais
- Excellente connaissance des produits, legumes, fruits et herbes thailandaises
Vos missions :
- Préparer la production culinaire de votre cuisine (mise en place et réapprovisionnement)
- Participer au organisation et bon déroulement du service
- Assurer la plonge et le nettoyage
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire HACCP.
Rejoignez nous pour cette aventure !
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