Serveur h/f

Description : Dans le cadre de la réouverture de son établissement, notre client recherche un Serveur H/F :Vos missions :-préparation de la salle et des tables avant le service-prise des commandes et service à table-rédaction de la note de restaurant-débarrassage des tables-conseils culinaires aux clientsHoraires :du mardi au jeudi : 9h/15h, 17h30/23h ;vendredi 9h/15h, 17h30/01h30 ;samedi 17h/01h30 ;dimanche 10h/14h30 ;lundi : fermé.Poste à pourvoir à raison de 39h/semaine.

Profil : Votre profil :-Vous êtes titulaire d'un CAP Services en brasserie et café ou d'un BTS Hôtellerie-restauration option art culinaire, art de la table et du service-Vous pouvez justifiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire-Vous êtes dynamique, souriant, à l'écouteDifficilement accessible en transports en commun.Contact: recrutement@deltainterim.fr Compétences : Procédures d'encaissement, Principes de la relation client, Encaisser le montant d'une vente, Techniques de mémorisation, Techniques de service à l'assiette, Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant, Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte, Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande, Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...), Lecture de plan de salle, Techniques de dressage de table, Association mets/vins, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Dresser les tables, Veiller à la satisfaction d'un client, Débarrasser une table, Traiter une commande, Réaliser un service en salle