Le Barman est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère
adaptée à son lieu de travail.
Il sert les boissons commandées par les clients, il réalise les cocktails
classiques de la carte et propose également des compositions de son choix au Chef Barman.
Il assure également la tenue de la caisse, la gestion des stocks des boissons : les commandes auprès des
fournisseurs, la réception et le rangement des bouteilles.
Il gère le nettoyage et la maintenance des machines et des équipements du bar
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