Vikings recrutement - cuisinier / cuisinière (h/f)

Nichée au cœur de l'Auvergne, Bourbon l'Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.
Le casino de Bourbon L'Archambaultpropose toute l'année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks électroniques, 2 tables Boule 2000, des animations culturelles, d'une salle de cinéma, un bar et un restaurant.
Si le sens du service dans un environnement festif et la satisfaction du client sont autant de compétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte.Dans la dynamique d'un développement d'activité nous recherchons notre futur(e) Cuisinier H/F.
**CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ :** DE LA POLYVALENCE :
On vous confie les missions suivantes :
Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
Préparer les sauces, les pâtisseries
Soigner la présentation de chaque plat
Anticiper les préparations du lendemain
En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité
Organiser son poste de travail
Être force de proposition sur des nouvelles recettes ou bien nouvelle carte
Travailler de concert avec l'équipe en place pour être en contact avec les fournisseurs
Gestion en commun des stocks
UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE :
Vous êtes :
Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac Pro Cuisine, avec une première expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(euse), vous êtes technique et créatif.
DE L'AMBITION car on en a beaucoup :
On vous offre pour cela :
Salaire fixe + variables
Convention collective des casinos
Un Contrat à Durée Indéterminée.
Un environnement de travail festif et ludique.
Une possibilité d'évolution au sein de l'établissement ou sur d'autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.
Bien sûr tout n'est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux !
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Experience: Débutant accepté

Secteur d'activité: Activités des sociétés holding

Vikings Casino c'est 11 Casinos de Jeux situés dans des stations balnéaires ou cures thermales.