LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME à Grignan, en Drôme provençale, recrute un/une PLONGEUR / PLONGEUSE pour son restaurant gastronomique 1 étoile Michelin.
Conditions de travail et salaire :
Contrat en CDI.
Durée du travail : 39 heures par semaine.
Rémunération mensuelle : 2062.45€ brut, soit environ 1600€ net.
Disponibilité : Travail en horaires irréguliers, y compris les jours fériés. Intensité accrue pendant les périodes de fêtes et vacances.
Normes à respecter : Hygiène et sécurité strictes.
Vos missions
* Approvisionner en produits lessiviels
* Utiliser la technique du lavage à la main
* Utiliser le lave-vaisselle
* Trier la vaisselle avant et après lavage
* Utiliser la sécheuse
* Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité
* Vérifier de la propreté et trier la vaisselle en sortie
* Adapter son rythme de travail aux exigences du service
* Entretenir des relations efficaces avec l’ensemble du personnel
* Détecter et signaler tout dysfonctionnement
Vos compétences
QUALITES PRINCIPALES :
* Sens de l’organisation
* Capacité à travailler en équipe
* Rigoureux(se) et méthodique
LES MAISONS DU CLAIR DE LA PLUME se composent de 6 lieux de charme dans le village de Grignan : le restaurant Gastronomique Le Clair de la Plume 1 étoile Michelin, le restaurant bistro La Ferme Chapouton, le café-restaurant et bar à vins Le Café des Vignerons, le Jardin méditerranéen, la Boutique proposant pâtisseries maison, glaces et spécialités de Provence, 29 chambres d'hôtel réparties sur 2 hôtels 4 étoiles, et 2 piscines.
Bienvenue dans les Maisons du Clair de la Plume, membre Teritoria depuis 1999.
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