Envie de relever un défi gourmand et innovant ?
Rejoins notre équipe passionnée à Saint-Omer pour travailler sur des créations culinaires ambitieuses, alliant qualité, créativité et savoir-faire !
Nous recherchons un Cuisinier Pâtissier Traiteur passionné, désireux de s'investir dans la production industrielle de produits savoureux et raffinés.
Voici un aperçu de tes missions :
- Conception de nouveaux produits et formulation de recettes originales.
- Sélection de nouvelles matières premières pour nourrir notre créativité.
- Élaboration des fiches techniques provisoires et cahiers des charges en collaboration avec le chef de projet.
- Réalisation des prototypes, avec un focus sur la texture, le goût, la couleur, la conservation et l'emballage.
- Préparation des échantillons et tests pour garantir des produits au top de la qualité.
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