Barman / barmaid

Bonjour

Pour le compte de notre client, nous recherchons des profils pour travailler au sein d'un établissement hotelier comme barmaid

Vos missions seront celles ci :

- Préparation des Cocktails en suivant les recettes et/ou selon les préférences des clients.
- Assurer la vente efficace des boissons et des produits du bar en répondant aux besoins et aux attentes des clients.
- Effectuer aussi bien la mise en place du bar, la préparation de boisson et le service en salle.
- Garantir un service continu et de qualité du snack en offrant des produits frais et appétissants.
- Effectuer les découpes de fruits, préparer les garnitures et assurer une présentation attrayante des boissons et de l'espace du bar.

Vous justifiez d'une expérience préalable en tant que barman ou dans un poste similaire (connaissance des techniques de préparation de cocktails et des produits du bar)
Excellentes compétences en service à la clientèle et capacité à travailler efficacement sous pression.
Capacité à maintenir un environnement propre et ordonné tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
Esprit d'équipe et aptitude à travailler en collaboration avec les équipes

Flexibilité horaire, y compris les soirées, les week-ends et les jours fériés.

Prise de poste à pourvoir immédiatement, mission renouvelable

Experience: 1 An(s)

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Gestion des plaintes clients,Techniques de gestion du stress,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Gérer les besoins en approvisionnement,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter les règles de sécurité au travail,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.