Cuisinier h/f en restauration santé senior - strasbourg (67)

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous!

Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur !

Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion !


Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, son futur CUISINIER H/F pour son établissement spécialisé en santé senior, confectionnant chaque jour 60 repas et situé à Strasbourg (67).

Rattaché(e) au Chef gérant de l'établissement, le Cuisinier a pour missions principales :

* Participer à l'organisation de la production culinaire de 60 couverts / jour avec le Chef gérant et les 2 employés polyvalents de restauration et mettre en place l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation au travers de produits frais et de saison
* Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel et les marchandises
* Effectuer le nettoyage des locaux et du matériel

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* 2 weekends par mois travaillés : prime mensuelle
* Horaires en continu : 07h / 18h (1h pause)
* Planning fixe : une semaine de travail de 3 jours : mercredi, jeudi et vendredi puis
une semaine de travail de 4 jours : lundi, mardi, samedi et dimanche ainsi de suite
* Poste à pourvoir de suite

Vos avantages :

* Salaire annuel brut : 23K€ à 25K€
* 13ème mois
* Prime d'Activité Continue 60€ brut
* Prime de Service Minimum 30€ brut
* Prime 2 weekends travaillés 35€ brut
* Participation aux bénéfices
* Mutuelle entreprise
* Prévoyance
* Comité d'Entreprise
* Restauration sur place (avantage en nature)
* Tenue de travail fournie et blanchie
* Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace

Votre profil :

Bon.ne cuisinant.e, vous êtes passionné.e par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.

Organisé.e, rigoureux(se) et efficace, vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.