Vous travaillerez au sein d'un restaurant/brasserie.
Vos activités principales se composeront de:
- élaborer les plats en autonomie
- concevoir les cartes et les menus,
- gérer les achats et les stocks de produits et marchandises,
- contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
2 ans d'expérience serait un plus
Services du midi uniquement
Experience: 1 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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