Chef de rang (h/f)

Vous aurez pour missions :

- Effectuer la prise de commande, conseiller les clients,
- Effectuer le suivi des tables de son carré approprié,
- Effectuer le service et débarrasser les tables,
- Encaisser les clients,
- Encadrer le travail des commis,
- Effectuer la mise en place avant chaque service,
- Travailler en équipe,
- Respecter les lieux et les règles sanitaires,
- Avoir de bonnes connaissances en œnologie serait un plus.

Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine.
De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.