Gestionnaire achats (h/f) - ec159526

Descriptif et missions

Créée en 1973, le service de restauration collective assure la confection, la livraison et la distribution des repas. Il est en régie directe et compte une centaine d’agents (environ 35 en production, 60 en distribution et 5 administratifs). Il est assuré en liaison chaude pour les enfants accueillis en crèche, à l’école, en centre de loisirs et dans les collèges de La Grande Motte et de Mauguio ; en liaison froide pour le portage de repas à domicile. Le service compte 3 cuisines centrales, une cuisine autonome et 18 restaurants scolaires pour une production globale d’environ 4000 repas par jour scolaire.

Missions principales

* Sous l’autorité du responsable de service restauration collective, vous aurez en charge :
* Le déploiement du logiciel de restauration collective
* La participation à la définition et à l’exécution de la politique d’achats du service
* Le co-pilotage des achats alimentaires du service de restauration collective
* La gestion et le suivi du marché public alimentation


Profil recherché

* Vous devrez justifier d’une expérience à un poste similaire et d’une bonne maitrise des logiciels de restauration collective (WEBGEREST), de leur utilisation et de leur déploiement.
* Vous maitrisez la réglementation en vigueur en matière de restauration collective (EGALIM, GEMRCN, INCO, hygiène).
* Vous maitrisez les techniques d’achat, d’optimisation des achats et de négociation.
* Vous connaissez la réglementation en matière de commande publique.
* Une connaissance des PAT et de leurs enjeux sera appréciée.
* Vous effectuerez un suivi financier et budgétaire des commandes.


Avantages liés au poste

* Télétravail partiel possible


Avantages collectifs au travail

* Démarche de conseil/protection des agents
* Prime de fin d’année
* Congés supplémentaires
* Compte-Epargne Temps
* Chèques vacances/loisirs
* Avancement de carrière/promotion
* Prise en charge frais déplacement formation
* Prise en charge frais trajet domicile-transport en commun
* Abonnement COS ou CAS
* Régime indemnitaire
* ARTT
* Bilan de compétence/carrière
* Autorisations spéciales d’absence
* RIFSEEP
* CIA
* Gratification pour les médailles du travail
* Aides à la rentrée scolaire
* Participation aux frais de séjour/enfants


Description de la collectivité

L’Agglomération du Pays de l’Or est un établissement public de coopération intercommunale, regroupant 8 communes : Candillargues, La grande motte, Lansargues, Mudaison, Mauguio, Palavas les flots, Saint Aunes et Valergues.

#J-18808-Ljbffr