Poste à pourvoir dés à présent, CDD éventuellement renouvelable.
Principale activité :
Sous la responsable du Chef Cuisine, il/elle devra confectionner des plats à l'aide de fiches techniques et appliquer les règles de fabrication alimentaire.
Horaires : 06H00 - 13h30 du lundi au vendredi avec un Week end sur 6 travaillé en moyenne
Possibilité à terme de travailler 1 week-end sur 6.
Profil :
- Maîtrise HACCP, liaison froide, cuisine collective, régimes et textures
- Diplôme : BEP/CAP Restauration
Salaire selon la CCN51 - Coefficient 339 env. 2 164 € brut (+ ancienneté)+avantage nature en repas
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