Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine, batteries, etc.
Veiller à la propreté des équipements et des locaux de plonge.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Aider ponctuellement à des tâches simples de préparation en cuisine (épluchage, rangement...).
Trier et évacuer les déchets conformément aux procédures.
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