Nous recherchons pour nos clients situé à BOURGES des cuisiniers pour travailler dans les écoles et en entreprises du lundi au vendredi
Horaire: 7h30-15h30
Missions:
connaître les produits par famille et les arts culinaires,
gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail,
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de
produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
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