Vous effectuez les missions suivantes :
- Accueil de la clientèle,
- Service en salle des plats,
- Préparation et service des boissons,
- Encaissement .
Service du midi (amplitude horaire: 11h00/15h00) du lundi au samedi et service du soir/vendredi et samedi soir (amplitude horaire de 18h00 à 23h00).
CDD du 01/07/25 au 31/08/25 (plein temps)
Pas de logement possible.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de comptage,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des vins et spiritueux,Techniques de mémorisation,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,Effectuer le service des plats à table,Nettoyer une salle de réception,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Restaurant- Bar, capacité 35 places assises, cuisine traditionnelle. Ouverture du Lundi au Samedi. Activité importante sur la période estivale, ouvert également à l'année.
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