POINT CHAUD Mamoudzou, est à la recherche d'un Cuisinier (H/F) passionné pour intégrer son équipe dynamique. Situé au cœur de la ville, notre établissement allie tradition et modernité pour offrir à nos clients une expérience gastronomique unique. Si vous avez le goût du challenge, l'amour des produits de qualité et l'envie de faire partie d'une équipe soudée, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions :
Préparation des plats selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Gestion des stocks et des commandes de produits frais.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à l'entretien de la cuisine et des équipements.
Collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et rapide.
Profil recherché :
Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un restaurant ou un établissement similaire.
Connaissance des techniques de base en cuisine et des normes HACCP.
Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
Dynamisme, rigueur et passion pour la cuisine.
Titulaire d'un CAP/BAC pro cuisine
Nous vous offrons :
Un poste au sein d'une équipe soudée et passionnée.
Un environnement de travail convivial et stimulant.
Des perspectives d'évolution au sein de l'établissement.
Poste à pourvoir dès que possible.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Innover dans la présentation des plats et des menus,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
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