Acheteur - approvisionneur hôtel h/f

À propos de nous

Explore to inspire : explorer pour mieux comprendre, apprendre et protéger. PONANT s’engage depuis plus de 30 ans pour un tourisme plus responsable et des voyages d’exploration porteurs de sens. La flotte sous pavillon français est composée de 14 navires de petite capacité, dotée d’équipements environnementaux dernière génération. Avec PONANT, l’exploration est raffinée, authentique et source d’inspiration.


Mission

En tant qu'Acheteur - Approvisionneur Hôtel H/F vous épaulerez le Responsable Achats Hôtel sur le bon fonctionnement de la stratégie des achats et coordonnerez les projets associés.

Ainsi, vos missions principales seront les suivantes :

* Participer à la définition de la stratégie des achats hôtel

* Négocier et contractualiser avec les fournisseurs

* Coordonner et appliquer le processus achat et approvisionnement OPEX et CAPEX

* Analyser les portefeuilles produits et piloter la performance (reporting et monitoring)

* Proposer des optimisations achats (savings)

* Effectuer des benchmarks sur le secteur de l’hôtellerie et référencer de potentiels partenaires

* Accompagner les équipes et les prescripteurs internes sur les projets en cours


Profil

Vous êtes issue d'un Master 2 avec une spécialisation Achats et vous cumulez une première expérience d'au mois 3 ans dans le secteur.

Vous maîtrisez l'anglais à l'écrit et à l'oral.

Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie, et vous avez compétences avérées en négociation et analyse, alors embarquez auprès de nos équipes !

"Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de Ponant"