Hoc- Job recherche un Cuisinier en Restauration Collective passionné et motivé pour rejoindre notre équipe ! Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des repas dans le cadre d'une restauration collective. Votre mission principale sera de garantir la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction des convives.
- Préparation des repas, en particulier des plats chauds, en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires.
- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe pour assurer une organisation fluide et une bonne gestion de la production.
- Participer à l'élaboration de menus équilibrés et variés.
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