Barman ambulant pura vida 974 (h/f)

Pura Vida 974, Bar à jus depuis 2019 à l'Ile de la Réunion, recherche un(e) Barman/Barmaid ambulant(e) pour travailler sur les marchés forains à l'Ile de La Réunion.

Vous aurez en charge les missions suivantes:

- L'approvisionnement et la préparation des marchandises (achat, stockage, nettoyage, découpe)
- Le montage et le démontage du stand de vente
- L'accueil de la clientèle
- La prise des commandes, la préparation des commandes et le service
- L'encaissement des ventes
- L'entretient et le nettoyage du matériel (stand, machines)

Le poste requière les qualités suivantes:
- Autonomie
- Capacité d'adaptation (météo et conditions de ventes variables)
- Etre capable d'assurer un service de manière fluide et efficace
- Avoir un bon contact avec la clientèle
- Avoir une bonne condition physique

Le travail s'effectue sur les marchés forains, en plein air, du vendredi au dimanche.
Déplacements réguliers, permis B obligatoire.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Gestion des commandes de boissons,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Utilisation de matériel de bar,Assurer la maintenance de base du matériel de bar,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Evacuer et trier des déchets, des produits,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Préparer les produits nécessaires au service,Procéder à l'encaissement,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de sécurité au travail

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Préparation de jus de fruits et légumes

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.