Barman h/f

Pour l'ouverture de ses espaces restauration, le FirstName Toulouse recrute son barman!
Show must go on ! Vous êtes sous le feu des projecteurs de notre Hub - Bar
Missions principales
Service au bar
Accueillir les clients dans l'esprit de la marque : life style et haut de gamme.
Préparer et servir des boissons classiques et créatives.
Conseiller les clients sur le choix des boissons en fonction de leurs goûts et des spécialités de l'établissement.
Gérer les demandes spéciales et veiller à la satisfaction de la clientèle en proposant des suggestions adaptées.
Gestion du service du bar et du bar caché Isakaya.
Création et innovation
Elaboration de la carte de cocktails et proposer des nouveautés pour dynamiser l'offre.
Créer des cocktails signature en lien avec l'identité de la marque et ses événements spéciaux.
Accueil et relations avec les clients
Offrir une expérience client unique en personnalisant l'accueil selon les préférences des clients.
Maintenir une bonne ambiance en animant le bar et en échangeant avec la clientèle dans un esprit convivial.
Être attentif aux besoins des clients et gérer les éventuels conflits ou plaintes de manière professionnelle.
Travail d'équipe
Collaborer avec les autres membres de l'équipe restauration pour garantir un service fluide et rapide.
Venir en renfort de l'équipe salle, banqueting et room-service lors des journées d'affluence.
Gestion du stock et de l'approvisionnement
Veiller à l'approvisionnement en boissons alcoolisées et non alcoolisées, ainsi qu'en matériel nécessaire au service, assurer les commandes et contrôler les stocks.
Assurer le rangement et la propreté du bar, des arrières, et des zones de stockage.
Profil
· Vous avez une expérience sur un poste identique ou similaire
· Vous êtes créatif et autonome
· Vous aimez partager votre passion du métier avec les clients
· Vous êtes adepte du travail en équipe
· Vous êtes soucieux de l'avenir de notre planète, du mieux consommer, en un mot vous êtes responsable.
Process de Recrutement:
1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception
2nd Step: Rencontre avec notre Directeur de la Restauration
3rd Step: Rencontre avec Nathalie notre DRH
Nous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape !
Contrat CDI Temps Plein 39h / semaine
Chez FirstName Toulouse nous vous offrons:
Un intéressement à disposition à l'ensemble de notre Team
Chez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an
Des avantage via notre CSE
Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt
Découvrez l'expérience FirstName, nous vous invitons avec la personne de votre choix à tester le diner au Bada, la nuit en chambre Cocooning et le petit-déjeuner gourmand
Une immersion dans les différents services au moment de l'embauche
Des formations en interne et en externe mais aussi en E.leaming disponibles sur la Hyatt Academy
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
* Intéressement et participation
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue: 21/04/2025