Cuisinier en ehpad (h/f)

CUISINIER EN EHPAD (H/F)

Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 20/12/2024

* CDD
* ROUBAIX
* NIVEAU 3
* NVHADD101907


UGECAM DES HAUTS DE FRANCE

L'UGECAM Hauts-de-France recrute un cuisinier en CDD pour sa résidence EHPAD Dampierre à ROUBAIX (59).


Description du poste

* Réaliser les préparations alimentaires définies par le responsable de cuisine, les conditionner, les stocker, et les distribuer en respectant les modes opératoires et les quantités demandées, mise en valeur de leur présentation.
* Application des régimes spécifiques au public des personnes âgées.
* D'assurer la gestion des stocks en relation avec le responsable de cuisine.
* Vérification du bon matériel de cuisine.
* Nettoyage et entretien des postes de travail.
* Participer à la démarche HACCP afin de respecter les règles d'hygiène conformément à la norme HACCP et la traçabilité des marchandises, relevé des températures, plan de nettoyage, marche en avant, repas témoin, réception livraison.
* Participer aux réunions de service organisées par le responsable de cuisine et la direction.


Profil recherché


Vos compétences

* Avoir des compétences relationnelles.
* Être organisé.
* Savoir travailler en équipe.


Votre formation

* Diplôme de cuisinier exigé.


Informations complémentaires

POSTE

CDD à pourvoir immédiatement - possibilité de travailler le week-end.

Possibilité de faire des remplacements sur la période des fêtes de fin d'année.

Convention collective Sécurité Sociale - rémunération sur la base du SMIC (base temps plein).

L'établissement applique le SEGUR de la Santé.

Poste basé à ROUBAIX (59).

Parking privé et sécurisé.

Possibilité de prendre ses repas à coût modéré.

Proche d'un arrêt de bus du réseau ILEVIA.


Contact

Lettre de motivation et CV à adresser :

par courrier à Madame Sandrine VUYE, Directrice - 10 Rue Dampierre 59100 ROUBAIX.

ou par courriel à SANDRINE.VUYE@ugecam.assurance-maladie.fr


Les avantages liés au poste

Couverture santé, épargne et prévoyance, télétravail, congés, horaires, formation... Découvrez tout ce que propose la Sécurité sociale à ses salariés !

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