Cuisinier / cuisinière en crèche (h/f)

Les crèches (et halte-garderie) intercommunales de Figeac et Capdenac-Gare accueillent des enfants de 2,5 mois à 3 ans.
Auprès de la direction santé petite enfance jeunesse social, sous l'autorité des responsables de la crèche de Figeac, vous confectionnerez chaque jour de 55 à 60 repas.

VOS MISSIONS
- Préparer les repas pour les enfants accueillis en crèche dans le respect des procédures HACCP
- Connaissance des repas en liaison chaude
- Contrôle des températures
- Traçabilité des produits utilisés
- Suivi du plan de nettoyage

Assurer l'entretien des locaux ainsi que le bon fonctionnement du matériel de cuisine
- Plonge cuisine batterie
- Nettoyage du plan de travail

VOTRE PROFIL
- Sens du service public
- Autonomie

CONDITIONS DU POSTE
- Recrutement sur contrat de droit public à durée déterminée pour des besoins ponctuels (fermeture le week-end)
- Poste à temps complet, à raison de 7h par jour de 6h à 13h
- Rémunération statutaire + régime indemnitaire
- Poste à pourvoir idéalement en décembre 2024

Experience: 3 Mois

Compétences: Maitrise des procédures HACCP,normes d'hygiène,traçabilité, sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.