Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du chef de partie, vous aurez pour principales missions :
- Préparation à la mise en place des entrées, plats et desserts de la carte
- Préparation des entrées, plats et desserts pour les groupes, séminaires, cocktails, ...
- Procéder à la réalisation des recettes en respectant les process hygiènes alimentaires
- Effectuer le service au poste attitré
- Réaliser le nettoyage quotidien et hebdomadaire.
Nous recherchons un profil organisé, passionné par la cuisine, connaissant les bases culinaires
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