Bts mco - conseiller (e) de ventes en boulangerie, (apprenti) (h/f)

BTS MCO - Option : Responsable des ventes en boulangerie et pâtisserie

JOURNEE PORTES OUVERTES LE SAMEDI 5 AVRIL - Venez apprendre à nos côtés à l'Etoile du Berger !

Le groupe Franck DEBIEU / L'Etoile du Berger Formation recherche des conseiller.es de vente en contrat d'apprentissage en boulangerie/pâtisserie pour ses boutiques de Sceaux, Antony, Palaiseau, Paris, Meudon et Chatenay-Malabry.

Venez intégrer notre formation de BTS MCO en alternance et trouvez par la même occasion votre entreprise d'accueil. En effet, en tant que CFA d'entreprise vous n'aurez pas à chercher de vous même une entreprise d'accueil car nous vous accueillerons en alternance dans nos boutiques.

Si vous êtes très dynamique, autonome, si vous avez un contact convivial et possédez un intérêt fort pour l'univers de la boulangerie pâtisserie, ce poste est fait pour vous.

Nous vous formerons à nos spécificités ainsi qu'à la cuisson de certains de nos pains et viennoiseries afin que vous puissiez répondre au plus près aux besoins de nos clients. Notre objectif : qu'ils trouvent pleine satisfaction dans la fraîcheur, le goût et la conservation de nos produits.

VOS MISSIONS

Conseil et orientation du client
Maîtrise de tous les postes : réassortiment du magasin, service en terrasse, stand de vente en extérieur, animation, encaissements, prise de commandes
Cuisson des produits
Connaissance de l'ensemble de la gamme de produit et de leur composition
Valorisation de l'image et des produits de notre maison
Participation au maintien d'une propreté irréprochable des rayons et du magasin

VOTRE PROFIL

Rapidité d'exécution en raison de forts volumes de vente
Ponctualité, respect des jours et horaires de travail figurant sur les plannings
Rigoureux
Autonome
Convivial
Début : Septembre 2025
Contrat : contrat d'apprentissage
Durée : 12 ou 24 mois


Franck Debieu, compagnon-boulanger de métier, est le fondateur du Groupe Franck Debieu qui réunit aujourd'hui un réseau de 7 boutiques « L'Etoile du Berger », un moulin, un institut de formation, un laboratoire central, un service commercial et un siège administratif.. A travers son réseau de boutiques, c'est une entreprise attachée aux valeurs du métier et à la recherche de goût. La spécificité de l'Etoile du Berger, c'est un travail quotidien pour maitriser les techniques de fermentation sur le levain pour créer une palette de produits savoureux et originaux. Tous les jours nous voulons proposer à la clientèle des boutiques, mais aussi des grands comptes, des recettes simples mais toujours empreintes d'authenticité et de qualité. Nous livrons également au quotidien aussi bien des restaurants attachés à l'authenticité que de prestigieux établissements parisiens : grands restaurants, hôtels, parcs d'affaires.

Quelques unes de nos valeurs : Engagement, Conscience, Générosité, Passion et Transmission

Rejoindre le Groupe Franck Debieu c'est rejoindre une entreprise en plein essor avec la force de ses valeurs, qui croit en la réalisation de chacun dans ce qu'il fait. Nous favorisons l'évolution au sein du groupe.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Présenter et valoriser un produit ou un service,Organiser, aménager un espace de vente,Sens du service client ,Sens de l'accueil

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.