Le Billot des Abattoirs recrute en CDI temps plein un/une second/e de cuisinier/cuisinière.
Cuisine basée sur des produits locaux, viandes et spécialités bouchères.
Vous aurez pour missions :
- la mise en place
- la préparation des entrées
- le dressage
Horaires et jours de travail :
mardi - mercredi - jeudi --> service du midi uniquement
vendredi - samedi --> service midi et soir
Repos :
Dimanche + lundi
Experience: 6 Mois - 6 mois minimum
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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