Au sein d'un restaurant type brasserie vous élaborez des plats traditionnels faits maison (bourguignon, langue, blanquette...) vous préparez et présentez les buffets.
Vous travaillez du lundi au vendredi de 8h à 15h et de 19h à 22h
Le restaurant est fermé les week-end, jours fériés et les jours de ponts
Experience: Débutant accepté
Compétences: Production culinaire,Éplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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