Assistant manager en alternance h/f - grande distribution/restauration

Type de contrat : Alternance
Lieu : Bordeaux centre
Début : idéalement juillet 2025
Formation : Titre professionnel AMUM (Assistant Manager d'Unité Marchande) - Alternance Conseil Formation
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Intègre ACF, notre centre de formation à Bordeaux, et prépare ton avenir dans une enseigne dynamique du secteur restauration rapide ou décoration / équipement de la maison !
Depuis 2006, ACF - Alternance Conseil Formation est un acteur reconnu de la formation en alternance de Bac à Bac +2. Nous formons la nouvelle génération de vendeurs, conseillers et managers du commerce et de la distribution, à travers une pédagogie pratique, des classes à taille humaine et un suivi ultra-personnalisé.
Dans ce cadre, nous recrutons pour l'un de nos partenaires leaders du secteur, des Assistant(e)s Manager en alternance dans le cadre du Titre Professionnel AMUM, niveau 4, pour la rentrée avril 2025.

♦ Tes missions au quotidien :
→ Accueil et conseil client
Accueillir chaque client avec le Smile, l'accompagner tout au long de son parcours d'achat, cerner ses besoins en rayon et lui proposer les produits phares ou les bons plans du moment.
→ Fidélisation et expérience client
Créer une expérience en magasin qui donne envie de revenir.
Mettre en avant les offres du moment, les conseils personnalisés, et participer aux petites animations qui font vibrer l'enseigne.
→ Gestion des produits et de l'espace de vente
Mettre en scène les produits comme dans un catalogue ou une vitrine Instagram.
Réassort, propreté, étiquetage, merchandising : tout doit être carré.
Créer une ambiance chaleureuse où il fait bon flâner…
→ Suivi des performances et veille commerciale
Observer ce qui cartonne, analyser les chiffres (ventes, panier moyen, articles stars) et faire remonter les infos utiles.
Rester à l'écoute des tendances, des saisons, et des nouveautés du secteur pour être toujours à la page.
→ Gestion des opérations commerciales
Préparer et lancer les promos, gérer l'encaissement avec rapidité et bonne humeur, et mettre en place les actions de vente qui boostent le CA.
Appliquer les techniques apprises en formation pour performer sur le terrain — et faire plaisir à la clientèle, toujours !
♦ Te reconnais-tu dans ce profil ? :

- Tu es titulaire d'un Bac et tu veux te former au métier de manager terrain
- Tu aimes le rythme soutenu, le travail en équipe et les défis du quotidien
- Tu es sociable, dynamique, curieux(se) et tu as un goût prononcé pour le commerce
- Tu es prêt(e) à t'impliquer dans un environnement exigeant mais passionnant
♦ Ce que nous t'offrons :

- Une formation 100% prise en charge, sans aucun frais d'inscription ou de scolarité
- Un contrat d'alternance rémunéré : de 774 € à 1 801 € par mois
- Une immersion terrain dans une enseigne partenaire solide et stimulante
- Un rythme souple : 1 j de formation par semaine
- Des formateurs experts, un accompagnement pédagogique personnalisé
- Un centre de formation en plein cœur de Bordeaux, accessible en tram
- Et si ce poste n'est pas pour toi ? Pas de panique, on t'aide à en trouver un autre !

♦Modalités :

- Titre Pro AMUM en alternance avec ACF Bordeaux
- Contrat en alternance - durée : 12 mois
- Démarrage : juillet 2025
- Aucun frais à prévoir - tout est pris en charge

♦ Envie de te lancer ?
Dépose ta candidature auprès de ACF Alternance Conseil Formation avec ton CV à jour en PDF.
Notre équipe te contactera rapidement pour affiner ton projet et te connecter à l'entreprise qui matche avec ton profil !