Dans le cadre de remplacements, nous recherchons un profil de cuisinier autonome, spécialisé dans la restauration de collectivité, un cuisinier.
vos principales missions:
- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène
- Suivi des stocks et des commandes
- Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats
- Respect des consignes du cuisinier en poste et contribution au bon fonctionnement de la cuisine.
Le premier remplacement est prévu du 5 au 11 mai.
Experience: 6 Mois - cuisine
Compétences: Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour personnes âgées
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