L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, coffee shops, un(e) Assistant(e) Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).
Optez pour l’alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !
MISSIONS
1. Préparation et ouverture du point de vente
2. Mise en place éventuelle de la terrasse
3. Accueil, information et assistance à la clientèle (vente additionnelle et suggestive)
4. Nettoyage du point de vente et entretien permanent des zones de production et de consommation
5. Rangement de la réserve
6. Réception et stockage des commandes
7. Préparation des boissons selon les standards du book de recettes boisson (spécialités au café, thés, chocolats, etc.)
8. Préparation, cuisson et vente de pâtisseries, sandwiches, salades. (autres produits sucrés ou salés)
9. Vérifier les DLC quotidiennement et informer le N+1 en cas d’anomalie
10. Vente de produits dérivés liés à l’activité (cafés, tasses à café, thés, etc.)
11. Encaissement
12. Entretien des différents équipements et matériels
13. Fermeture du point de vente et nettoyage du local et du matériel
14. Participation aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)
PROFIL
Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si vous souhaitez développer vos compétences en relation commerciale. Les qualités requises pour postuler :
15. Pouvoir faire preuve d’empathie
16. Respirer la confiance
17. Sympathique et enthousiaste
18. Forte motivation
19. Dynamique et volontaire
20. Capacité et volonté à travailler en équipe,
21. Résistance au stress
Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)
Rémunération fixe selon niveau d’études + âge,
Poste basé à Chauray
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