Serveur / serveuse en restauration (h/f)

Contrat : CDD dès à présent jusqu'au 31 octobre 2025
Rémunération : 2 000€ brut / mois
Jours de repos : Jeudi et vendredi
Horaires : Travail en coupure de 10h30 à 15h puis 18h à 23h. Le mercredi uniquement le midi.

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour rejoindre notre équipe dans un cadre authentique et convivial. Vous êtes chargé du service en salle et terrasse : acccueillir les clients avec attention et discrétion, assurer le service des plats et boissons.

Profil recherché
- À l'écoute et attentionné(e) envers la clientèle.
- Bon(ne) conseiller(e), capable de guider les clients dans leur choix de vins avec tact.
- Intérêt pour la gastronomie et les vins - une formation à la dégustation des vins de notre domaine est assurée.
- Dynamique et souriant(e), avec un excellent sens du service.
- Expérience en restauration ou en vente appréciée, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e).

Conditions et avantages :
- Formation d'une journée avec notre sommelière pour maîtriser la présentation des vins du domaine
- Tenue obligatoire fournie (chemise blanche et tablier du restaurant)
- Tenue obligatoire à fournir (pantalon noir, chaussures fermées).

Si vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez évoluer dans un cadre chaleureux où la polyvalence est un atout, envoyez-nous votre CV : recrutement.terradicatoni@gmail.com

Experience: Débutant accepté

Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des vins,Gestion des plaintes clients,Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de dressage de table,Techniques de port de plateaux/plats,Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.