À propos de nous
Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
Mission
Finance - Gestion et pilotage
* Reporting d’indicateurs de performances
* Elaboration et suivi de tableaux de bords destinés à l’analyse financière pour la direction du groupe
* Intégrer les éléments budgétaires aux grilles de suivi des résultats
* Contrôle de la facturation, des encaissements de chaque point de vente
* Création de la balance mensuelle
* Remises en banque hebdomadaire en collaboration avec l’assistante administrative
* Participation à l’élaboration des budgets
* Echange avec la banque, dépôts en collaboration avec le directeur administratif
* Contrats R&C, factures etc.. en collaboration avec le directeur administratif
* Contrôles des factures diverses et analyse en collaboration avec le directeur administratif
* Dossiers carsat / ademe en collaboration avec le directeur administratif
Economat - Inventaire
* Création et suivi d’un fichier “Mercurial” et mise à jour semestrielle des prix
* Contrôle des tarifs des commandes via la mercuriale
* Saisie des entrées de facture dans le PMS OPERA
* Saisie EMC du produit et de sa tarification
* Aide au suivi du calendrier des inventaires prévus (cave, bar, boutique, vaisselle, linge, spa, produits d’accueil…) et saisie des inventaires
* Contrôle et suivi des stocks (linge, vaisselle, produits d’accueil….)
Profil
* Formation Bac+2 en administration, gestion, ou domaine similaire.
* Expérience dans un poste similaire souhaitée.
* Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word).
* Rigueur, sens de l'organisation, et esprit d'équipe.
* Bonnes compétences en communication.
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