Chef de partie h/f

Description du poste

Vous pensiez que tous les hôtels se ressemblaient ? Détrompez-vous. TRIBE, c’est un état d’esprit. Un endroit où le design se mêle à l’art de vivre, où le luxe se réinvente au quotidien, et où l’on ne prend rien trop au sérieux, sauf… l’accueil. Ici, on aime les détails qui font sourire, les atmosphères stylées et les moments de partage spontanés.


TRIBE Montpellier Gare Sud de France, c’est un nouveau souffle dans l’hôtellerie Montpellieraine : un concept lifestyle venu d’Australie, qui allie design, ambiance décontractée et luxe abordable.


Vous l’avez toujours su : un jour, vous seriez là, à l’ouverture d’un hôtel lifestyle.

Pas juste pour poser vos valises, mais pour poser votre empreinte.


Vous connaissez votre poste comme votre couteau préféré ?

Vous transformez des produits bruts en assiettes qui font : WAHOU !, même avant la première bouchée ?

Vous aimez le coup de feu autant que les belles idées, et vous êtes aussi à l’aise avec votre brigade qu’avec votre plancha ?

Vous êtes peut-être le/la Chef(fe) de Partie qu’il nous faut.


Mission :

* Maîtriser votre partie comme un(e) chef d’orchestre.
* Assurer la qualité sur chaque assiette et à tous moments.
* Travailler en équipe et avec le sourire.
* Faire vivre une cuisine créative et responsable.
* Respecter les règles (Hygiène, sécurité, procédures…) à la perfection.


Profil :

* Vous avez une expérience solide en cuisine, sur un poste similaire.
* Vous êtes passionné(e), organisé(e), rapide… mais jamais pressé(e) d’expédier.
* Vous avez un vrai respect du produit, du goût et du détail.
* Vous aimez les équipes soudées, les coups de rush et les services bien menés.
* Vous êtes curieux(se), force de proposition, et
* Vous aimez faire évoluer les choses.
* Vous cuisinez avec le cœur. Toujours.



Informations sur l’hôtel :

* 120 chambres
* 1 restaurant, 1 bar, 1 roof top (avec offre restauration), 1 grab’n go
* 1 social hub / 3 meeting rooms



Avantages :

* Une équipe au top !
* Contrat CDI - Indemnités repas
* Date de prise de poste : Juin 2025
* Mutuelle d’entreprise
* Remboursement 50% des frais de transport en commun


Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.